Ежевика бесшипная Апачи

Ежевика бесшипная Апачи (Apache) - новый сорт американской селекции. Среднего срока созревания. Ягоды блестящие, сладкие, сочные ягоды весом до 11г., в два раза крупнее ягоды ежевики сорта Навахо. Обладают хорошей транспортабельностью. Кусты мощные, без шипов, прямостоячие. Побеги более крепкие, чем у других пряморослых бесшипных сортов.
Урожайность очень высокая - 1,7-2,4 кг/куст. Период плодоношения длится около 5 недель.
Устойчивость к заболеваниям средняя. Морозостойкость хорошая (без укрытия растёт в Монреале), в северных регионах рекомендовано укрытие ветвей. Хорошо переносит летнюю засуху и повышенную температуру воздуха. При хорошем поливе растет почти на всех типах почв.
В ягодах садовой ежевики содержится 9,3% сухих и 0,9% пектиновых веществ, около 5,5% сахаров и 0,8% органических кислот. Витамина С мало – 10 мг/100 г и менее, соединений Р-активного действия – 200-300 мг/100 г.
Ежевика требовательна к свету, особенно в начале активного роста побегов и при образовании плодов. Предпочитает плодородные влажные дренированные дерново-подзолистые суглинки с рН 5,5-6,5.
Плоды ежевики используют в пищу в свежем и переработанном виде. Из них получают сок, сушат, готовят варенье, джем, компот, мармелад, кисель. Из листьев готовят отличный чай, который по вкусу и аромату напоминает китайский.